succomobile

Succomobile di Italo Casotti

Cell. 3886378381

italo.casotti@gmail.com

38121 Trento

Valori nutrizionali di 100 ml. di succo di mela

valore energetico                        197 kj / 46 kcal

proteine                                           0,1  g

carboidrati                                     11,0 g

di cui zuccheri propri                 10,5 g

grassi                                                0,1  g

di cui acidi grassi saturi            0,02 g

fibre                                                   0,2  g

sodio (sale)                                    0,002 g

varietà  zuccheri acidità in % vitamina C (mg/100g)
Jonagold  13,2   6,0      10-20

Elstar     14,6    7,5       8,6

Gala    13,0   4,0       3,9

Golden D.  12,0   4,5      12,0

La frutta

Avete le possibilità di definire la qualità del vostro succo.

- la frutta dovrebbe essere pulita
- portate frutta appena raccolta 
- raccogliete possibilmente frutta pronta
- non portate frutta marcia, nemmeno parzialmente
- non riusciamo a spremere frutta troppo matura

Potete anche sperimentare sapori nuovi mescolando diverse varietà di mele.

Potete anche aggiungere pere, mele cotogne e carote  nell'ordine di un 20% circa

In alternativa.

Finito il periodo di raccolta la Succomobile rimarrà a disposizione per chi desidera trasformare frutta conservata in atmosfera controllata.

ogni 50 kg di mele, 35l di succo